あみの糀　工房スタッフブログ

こんにちは！福ちゃんです(￣^￣)ゞ札幌はこの数日大雪に見舞われています一気に冬に逆戻りしました。。。今日も恒例のパン情報をお送りします！！まずはこちらから↓焼き芋ロール（１６０円）です♪紅あずまは甘みが濃いのでパンとの相性も抜群です！そんな紅あずまを角切りタイプとディップタイプの２種類と贅沢に練りこんでありますいろんな食感を楽しめますね☆お次〜↓無添加ウィンナーパン大きいパンはガーリックウィンナー（２...

こんにちわ☆福ちゃんです♪今日は栗山町の値ごろ市さんで糀入りのパンとシフォンケーキを食べてもらう試食会に行ってきました！値ごろ市さんは現在休業していますが、いよいよ４月８日にオープンします。それに伴ってあみの糀でも値ごろ市さんでパンとシフォンケーキを出す予定です。今日は値ごろ市の皆さんが集合で会議だというのでお邪魔してきたんです。いろんなもの出てますねえ・・・・おからバーガーやおやきなど、たくさん試...

こんにちわ福ちゃんです☆札幌は昨日１日で雪が１０cmも積もりました。とつぜんの雪にびっくりですが、昼間は暖かかったので日当たりのいい場所はあっというまに溶けましたよ〜そんな中、昨日から札幌円山の「あい菜亭」さんではあみの糀のパンが販売されていますまずはこちらから2種のじゃがいもチーズパンインカのめざめとノーザンルビーを贅沢に詰め込み濃厚なヨーグルトソースがアクセントになっています。上にはチーズがたっぷ...

こんにちは　福ちゃんです☆由仁町の畑のあちこちで融雪剤を撒く光景が見られました作業場に行くとあみの糀のお母さんが栗山バーガーを買って用意していてくれました。くりやまハムさんの無添加の大きな自家製ベーコンそしてハンバーグも一緒でお肉がどっさりレタスとトマトも入っていますこれひとつで大満足の食べ応えです。くりやまハムさんのホームページはこちらです→http://kuriyamaham.comハンバーガー頂いたらアイスクリーム...

こんにちは福ちゃんです！毎日暖かくて雪解けが進んでいます日差しもどんどん眩しくなってきていますね〜今週の札幌円山・あい菜亭さんに並んでいるパン情報です小豆と発酵バターのスコーン小豆のやさしい甘さと発酵バターの風味が効いてる自家製酵母のスコーンです。（２２０円）お次は・・・ピーカンナッツチーズ魚やオリーブオイルに含まれる不飽和脂肪酸がピーカンナッツにもたっぷり含まれています。そのピーカンナッツを入れ...