あみの糀　工房スタッフブログ

ご無沙汰していました、福ちゃんです！！北海道は9月6日に今までにない地震とブラックアウトを体験しました。この度の震災で被害に遭われた方へお見舞い申し上げます。。。。由仁町の隣、厚真町では今でも大変な状況におかれています。福ちゃんも早来のあたりを何度か用事があって通ったのですが、直後の１週間後は通行止めがたくさんありました。現在では通行止めも緩みましたが、被災地に行ってSNSに挙げるなど心ない行動を取る...

こんにちわ福ちゃんです☆素晴らしい朝日です数日前はまだ雪がありました。北海道の広い大地と空に真っ赤な太陽！毎日毎日景色が違います雪が溶けたらどんどん変化していきますね♪そう！畑も雪が溶けました由仁町ですあみの糀のご近所農家さんたちも、いよいよ今年度の作業開始です！福ちゃんは栗山町の湯地の丘自然農園さんにお邪魔して芋きりハウスを見学してきました。ハウスの中は暖かかいんですよ☆一方のあみの糀のお母さんは...

こんにちわ☆福ちゃんです♪今日は栗山町の値ごろ市さんで糀入りのパンとシフォンケーキを食べてもらう試食会に行ってきました！値ごろ市さんは現在休業していますが、いよいよ４月８日にオープンします。それに伴ってあみの糀でも値ごろ市さんでパンとシフォンケーキを出す予定です。今日は値ごろ市の皆さんが集合で会議だというのでお邪魔してきたんです。いろんなもの出てますねえ・・・・おからバーガーやおやきなど、たくさん試...

こんにちは　福ちゃんです☆由仁町の畑のあちこちで融雪剤を撒く光景が見られました作業場に行くとあみの糀のお母さんが栗山バーガーを買って用意していてくれました。くりやまハムさんの無添加の大きな自家製ベーコンそしてハンバーグも一緒でお肉がどっさりレタスとトマトも入っていますこれひとつで大満足の食べ応えです。くりやまハムさんのホームページはこちらです→http://kuriyamaham.comハンバーガー頂いたらアイスクリーム...

朝日の由仁町から福ちゃんがお届けします。みなさん、おはよう！こんにちわ！こんばんわ！！またまた最低気温が更新された朝は、キンキンと冷える空気で、透明な氷の中に街ごと閉じ込められたような美しい景色が広がっていました。あみの糀のお母さんは家の中から撮影したので、ガラスの拭き後が残っています（笑）お日様って寒くたって家の中にいれば、部屋の中を暖かくしてくれる、暖房がなくたってお日様があればポカポカしてき...